20 Công Thức Nấu Ăn Burrata Đơn Giản (2023)

Nếu bạn đang tìm kiếm một hương vị thực sự của Ý, bạn không thể bỏ qua những thứ nàycông thức nấu ăn burrata.

Ai lại không thích loại pho mát mềm, đậm đà này được làm từ hỗn hợp mozzarella và kem?

Kết cấu của burrata chắc chắn là yếu tố hấp dẫn nhất của nó.

Mặc dù bên ngoài trông giống như pho mát đặc, nhưng khi bạn cắt qua lớp vỏ bên ngoài, bạn sẽ bắt gặp một kết cấu kem, mềm, màu trắng đục không thể cưỡng lại được.

Từ món salad đến pizza đến mì ống và cơm risotto, hãy sẵn sàng biến món burrata trở thành ngôi sao của chương trình!

20 Công Thức Món Ngon Sử Dụng Phô Mai Burrata

1.xà lách Burrata

Đây là một công thức đơn giản, chỉ được làm bằng rau xanh tươi, cà chua, bánh mì nướng và tất nhiên là cả burrata tươi.

Mặc dù nó chỉ có một vài thành phần, nhưng nó chắc chắn bù đắp cho nó ở bộ phận hương vị.

Kết cấu cũng rất hoàn hảo, vì độ béo ngậy của pho mát kết hợp hoàn hảo với độ giòn của bánh mì nướng.

Tất cả được phủ lên trên một lớp nước xốt giấm balsamic để tạo thêm hương vị hoàn thiện ngon miệng.

2.Burrata ướp

Phục vụ món khai vị này trong bữa tiệc tối tiếp theo của bạn và khách chắc chắn sẽ yêu cầu công thức.

Bạn cần chuẩn bị món này trước vì món này cần được làm lạnh trong 2 giờ trước khi dùng.

Nhưng một miếng burrata tẩm tỏi này phết lên bánh mì Ý tươi, và mọi người sẽ ngất ngây.

3.Bánh mì nướng Burrata Bruschetta

Nếu bạn là người yêu thích món bruschetta thông thường, thì phiên bản nâng cấp này sẽ khiến bạn phải kinh ngạc.

Giữa burrata, cà chua bi, hành tây và húng quế tươi, cắn vào chiếc bánh mì nướng giòn này là một điều tuyệt vời.

4.bánh pizza burrata

Một khi bạn đã ăn burrata trên pizza, bạn có thể không bao giờ muốn quay lại với mozzarella nữa!

Tuy nhiên, hãy nhớ rằng pho mát phải là ngôi sao của chương trình ở đây, vì vậy đừng quá tải chiếc bánh của bạn với một loạt các lớp phủ không cần thiết.

Cá nhân tôi thích bánh pizza burrata của mình chỉ với pho mát, tỏi và một ít cà chua nghiền và có thể là húng quế tươi.

5.Mì ống Burrata cà chua nổ

Bất cứ khi nào tôi thực sự muốn thưởng thức, tôi sẽ làm món mì ống burrata tuyệt vời này. Đó là để chết cho. Tôi không đùa.

Cà chua, tỏi, húng quế, phô mai parmesan và burrata ở trên món mì ống này, món mì này trông rất béo ngậy từ pho mát, tôi phải kiềm chế bản thân để không ăn hết bát.

6.Súp khoai lang vàng với Burrata và Sage Pesto

Tôi không thể nói dối - mùa súp là mùa yêu thích của tôi. Không có gì thoải mái hơn là ngồi xuống một bát thơm ngon nóng hổi vào một buổi tối se lạnh.

Sự tương phản về hương vị và kết cấu trong món súp khoai lang và burrata này thật tuyệt vời.

Nó đồng thời rất thịnh soạn, béo ngậy và mềm mượt, và sốt pesto mang lại cho nó một lượng bổ sung phù hợp.

7.Súp hành kiểu Pháp Crockpot Burrata

Thứ duy nhất ngon hơn súp là món súp có thể được nấu trong Crockpot!

Tôi đã luôn luôn là một kẻ hút choSúp hành kiểu Pháp của Julia Child, nhưng một khi tôi đã thử phiên bản burrata này? Xin lỗi, Julia, nhưng cái này khá khó vượt qua.

Sự kết hợp giữa hành tây và phô mai tạo ra một hương vị không giống bất cứ thứ gì bạn từng ăn trước đây.

số 8.Burrata với cà chua Balsamic

Đây là một trong những món khai vị yêu thích của tôi. Vị bùi bùi của balsamic kết hợp với burrata mềm như nhung và cà chua là một sự bùng nổ hương vị không giống ai.

Tôi thực sự là người thích chỉ trộn cà chua vào pho mát và ăn thẳng, nhưng bạn cũng có thể phết nguyên liệu lên crostini nướng.

9.Salad cà chua, đào và burrata

Nếu bạn đang tìm kiếm một món salad nhẹ, tươi và hoàn hảo cho nhiệt độ ấm hơn, thì món salad cà chua, đào và burrata này là món bạn nên đánh bại.

Lúc đầu, tôi không chắc đào sẽ có vị như thế nào khi ăn cùng với phô mai, nhưng tôi rất vui vì đã thử nó!

Hóa ra đào và burrata là một cặp hoàn hảo, đến mức cà chua sắp xếp lại vị trí.

10.Lasagna rau nướng với Burrata

Di chuyển qua, lasagna truyền thống. Có một vị vua lasagna mới trong thị trấn. Tôi thích coi đây là một phiên bản trưởng thành của tác phẩm kinh điển Ý.

Được đóng gói với các loại rau và kem burrata, đó là một niềm đam mê cho cả khẩu vị phức tạp nhất.

Việc này cần thêm một chút thời gian để kết hợp lại với nhau, nhưng kết quả là món lasagna đẹp, sang trọng nhất mà bạn từng thấy. Hãy tin tôi.

11.Cà tím Parmesan với cà chua và Burrata

Parm cà tím là một trong những đơn đặt hàng của tôi bất cứ khi nào chúng tôi đi ăn Ý. Đó là lý do tại sao tôi nóng lòng muốn thử công thức này ở nhà!

Được làm bằng burrata thay vì phô mai mozzarella, nó có độ sâu hơn rất nhiều, thêm vào đó, độ mịn của phô mai kết hợp với cà tím thịnh soạn là sự kết hợp hoàn hảo.

12.Đào, Burrata & Prosciutto với Sốt Balsamic trắng

Đào và burrata gặp lại nhau trong công thức món khai vị đẹp mắt này.

Về cơ bản, đây chỉ là một món salad Caprese được chế biến theo phong cách jazz, trong đó đào thay thế cà chua.

Vị ngọt của chúng hòa quyện với vị mặn của prosciutto, và tất nhiên, burrata sẽ đưa toàn bộ món ăn lên một tầm cao mới.

13.Burrata chanh húng quế với bánh mì nướng tỏi

Món burrata húng chanh với bánh mì nướng tỏi này là món ăn kèm hoàn hảo cho bất kỳ bữa ăn Ý nào.

Tôi thích phục vụ món này như món khai vị, đặc biệt là khi tôi đang muốn phục vụ món gì đó mới mẻ.

Mặc dù bạn không muốn ăn quá nhiều (hoặc bạn sẽ làm hỏng bữa tối của mình), đây vẫn là một sự thay thế nhẹ nhàng hơn nhiều so với bánh mì tỏi hoặc tỏi.

14.Đào nướng với Burrata, mật ong và quả hồ trăn

Nhìn thấy? Tôi đã nói với bạn đào và burrata là một thứ. Đây là một món khai vị khác, nơi bạn sẽ nướng bánh mì nướng giòn với trái cây và pho mát kem.

Quả hồ trăn mang đến cho món ăn này một sự biến tấu thú vị, hấp dẫn và cũng tạo thêm hương vị độc đáo.

15.Burrata với anh đào Balsamic và húng quế

Anh đào và burrata đi cùng nhau giống như… đào và burrata. Có loại trái cây nào mà burrata không phù hợp không?

Trải trên bánh mì mới nướng, đây là một món ăn đảm bảo sẽ gây ấn tượng với gia đình và bạn bè của bạn, đặc biệt là cách trình bày đẹp mắt.

16.Risotto húng quế chanh với Burrata

Tôi không biết về bạn, nhưng tôi không thể có đủ một món risotto được nấu chín hoàn hảo.

Phiên bản này kết hợp vị bùi của chanh với vị béo ngậy của burrata để tạo nên một món risotto mà không ai có thể quên được.

Húng quế cũng tạo cho nó một màu xanh rõ rệt, làm cho món ăn gần như quá đẹp để ăn.

Cho dù bạn phục vụ món này như một món ăn phụ hay món chính, bạn thực sự không thể sai được.

17.Salad mơ, cherry & burrata

Món salad này bùng nổ với rất nhiều hương vị trái cây từ quả mơ và quả anh đào, và món burrata màu trắng đục là loại phô mai lý tưởng để cân bằng nó.

Chưa kể, sự tương phản giữa các màu đỏ, cam, xanh lá cây và trắng càng khiến món salad này trông ngon mắt hơn.

18.Bánh mì dẹt cà chua, bơ và Burrata

Món bánh mì dẹt này gần như là đứa con yêu thích của món bánh mì nướng bơ và bánh pizza truyền thống, đó là lý do tại sao tôi ăn mãi không chán. Đó là hai trong số những điều yêu thích của tôi trong một!

Món ăn này được phục vụ tốt nhất vào mùa hè, vì nó được nướng, nhưng bạn luôn có thể điều chỉnh nó quanh năm bằng cách nấu trong lò.

Dù bằng cách nào, bạn có thể phát hiện ra rằng cà chua, bơ và burrata là những loại bánh pizza và bánh mì dẹt yêu thích mới của bạn!

19.Campanelle với đậu trắng, chanh và Burrata

Đây thực sự là một món ăn xứng đáng với nhà hàng, nếu tôi từng thấy. Nó rất ngon, đẹp mắt và khiến tôi nhớ đến món ăn mà bạn sẽ ăn khi đi ăn ở bờ biển nước Ý.

Nếu bạn chưa bao giờ thử mì ống campanelle trước đây, thì bạn sẽ được thưởng thức. Đó là loại mì ống hoàn hảo để hấp thụ tất cả món burrata tan chảy tuyệt vời đó.

20.Salad dâu tây với Burrata

Đây là một món salad mùa hè tuyệt đẹp nhưng đơn giản khác kết hợp vị ngọt của quả mọng với sự mềm mại của burrata.

Hương vị rất đúng, nhưng thứ thực sự vượt trội hơn cả là bánh mì nướng tự làm.

Món ăn này gợi nhớ đến món Panzanella truyền thống của Ý. Bạn sẽ yêu nó.

20 cách tốt nhất để sử dụng Burrata

Nếu bạn đang tìm kiếm một hương vị thực sự của Ý, bạn thực sự không thể bỏ qua những công thức nấu ăn burrata này. Từ món salad đến bánh pizza đến mì ống, loại pho mát béo ngậy, béo ngậy này chính là nơi nó có mặt.

Thành phần

• xà lách Burrata

• Burrata ướp

• Bánh mì nướng Burrata Bruschetta

• bánh pizza burrata

• Mì ống Burrata cà chua nổ

• Súp khoai lang vàng với Burrata và Sage Pesto

• Súp hành kiểu Pháp Crockpot Burrata

• Burrata với cà chua Balsamic

• Salad cà chua, đào và burrata

• Lasagna rau nướng với Burrata

• Cà tím Parmesan với cà chua và Burrata

• Đào, Burrata & Prosciutto với Sốt Balsamic trắng

• Burrata chanh húng quế với bánh mì nướng tỏi

• Đào nướng với Burrata, mật ong và quả hồ trăn

• Burrata với anh đào Balsamic và húng quế

• Risotto húng quế chanh với Burrata

• Salad mơ, cherry & burrata

• Bánh mì dẹt cà chua, bơ và Burrata

  (Video) Làm phô mai tươi Burrata tại Việt Nam

• Campanelle với đậu trắng, chanh và Burrata

• Salad dâu tây với Burrata

Hướng

• Chọn công thức yêu thích của bạn.
• Tổ chức tất cả các thành phần cần thiết.
• Chuẩn bị một công thức burrata trong 30 phút hoặc ít hơn!

(Video) PHÔ MAI MOZZARELLA. Cách làm phô mai mozzarella kéo sợi cực ngon, chỉ cần 2 liệu. モツァレラチーズのレシピ